戟n之。語[#二]其下[#一]曰。食[#レ]膽至[#レ]千。則勇無[#レ]敵矣。
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と傳へて居る。
 蒙古の太宗が、金を伐ち、その國都※[#「さんずい+卞」、第3水準1−86−52]京を攻圍した時も、城民は饑餓に苦んだ。『歸潛志』の著者の劉祁は籠城者の一人として、當時の悲慘極まる光景を詳細にその書中に記載してある。
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米{一}升直銀二兩。貧民往々食[#レ]人。殍死者相望。官日載[#二]數車[#一]出[#レ]城。一夕皆※[#「咼+りっとう」、184−6][#二]食其肉[#一]淨盡。縉紳士女。多行[#二]※[#「勹<亡」、184−7]于街[#一]。民間有[#レ]食[#二]其子[#一]。錦衣寶器。不[#レ]能[#レ]易[#二]米升[#一]。人朝出不[#二]敢夕歸[#一]。懼爲[#二]飢者殺而食[#一]。平日親族交舊。以[#二]一飯[#一]相[#二]避于家[#一]。……至[#二]于箱、篋、鞍、※[#「檐」の「木」に代えて「革」、184−8]、諸皮物[#一]。凡可[#レ]食者。皆※[#「赭のつくり/火」、第3水準1−87−52]而食[#レ]之(『歸潛志』卷十一、録大梁事の條)。
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 元末天下騷擾の際、張巡の再生と呼ばるる※[#「ころもへん+楮のつくり」、第3水準1−91−82]不華が、淮安を固守すること五年に亙つたが、至正十六年(西暦一三五六)十月に城の陷る頃には、城中糧盡きて盛に人肉を食した。
[#ここから2字下げ]賊{軍}……攻圍{淮安城}。日益急。{官軍}總兵者。屯[#二]下※[#「丕+おおざと」、第3水準1−92−64][#一]。相去五百里。按[#レ]兵不[#レ]出。凡遣[#レ]使十九輩告[#レ]急。皆不[#レ]聽。城中餓者仆[#二]道上[#一]。即取啖[#レ]之。一切草木、螺蛤、魚蛙、燕烏。及※[#「韋+華」、第4水準2−92−16]皮、鞍※[#「檐」の「木」に代えて「革」、184−13]、革箱、敗弓之筋皆盡。而後父子、夫婦、老穉更相食。撒[#レ]屋爲[#レ]薪。人多露處。……城陷。不華猶據[#二]西門[#一]力鬪。中[#レ]傷見[#レ]執。爲[#二]賊所[#一レ]臠(『元史』卷百九十四、※[#「ころもへん+楮のつくり」、第3水準1−91−82]不華傳)。
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これがその當時の記録である。
 その後約三百年を經て、明末の李自成が開封を攻圍した時の慘状は、更に一層甚しい者がある。當時の史料に『守※[#「さんずい+卞」、第3水準1−86−52]日志』がある。籠城者の一人李光※[#「殿/土」、185−1]の筆録したもので、備さに開封城中の糧食缺乏の有樣を傳へ、その崇禎十五年(西暦一六四二)八月初八日の條に、
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人相食有[#二]誘而殺[#レ]之者[#一]。有[#下]群捉[#二]一人[#一]殺而分食者[#上]。毎[#三]擒[#二]獲一輩[#一]。輒折[#レ]脛擲[#二]城下[#一]。兵民競取食[#レ]之。至[#二]八月終九月初[#一]。父食[#レ]子。夫食[#レ]妻。兄食[#レ]弟。姻親相食。不[#レ]可[#レ]問矣。
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と記して居る。清初に出た大梁(開封)の人周在浚の『大梁守城記』には、同一事を一層詳細に傳へて、
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{崇禎十五年}八月三日。五城巡兵倶割級。獻[#二]周邸[#一]。挾[#二]重賞[#一]。仍賣[#二]民間[#一]爲[#レ]糧。一首率三四金。或云皆良民。四日。中丞勒[#二]富民巨室[#一]追[#二]買糧[#一]。初猶公擧輸勸。已而掲告。已而搜括。望[#二]炊烟[#一]而入。萬竈皆冷。……絶者折[#レ]金。毎石八十金。至[#二]一百二十金[#一]。……毎[#レ]至[#二]一家[#一]。以[#二]大針數百[#一]鑽[#二]稚子膚[#一]。鍛錬之方。極[#二]其哀慘[#一]。匿[#レ]糧者。有司懸[#レ]賞募[#レ]告。……八日。人大相食。初猶食[#二]死人[#一]。死者戒不[#二]敢哭[#一]。至[#レ]是有[#二]誘殺強殺者[#一]。九月初。則父子兄弟更相食。白骨載[#レ]道。初猶熟食。後生食矣。……十六日。命[#二]郷約[#一]報[#二]民間牛驢馬驢[#一]。充[#二]兵餉[#一]。肉一斤。當[#二]兵糧一斤[#一]。五日而盡。……二十日以後。食[#二]牛羊皮襖、靴箱、馬鞍[#一]。……未[#レ]幾人面皆腫。……城之五隅。皆有[#二]鹽坡[#一]。坡上生[#二]蔓草[#一]。民以爲[#レ]美。爭攫之。以[#二]絹布[#一]網[#二]紅蟲[#一]。一斤獲[#二]錢數千[#一]。……糞蛆盈[#レ]器。亦數百錢。盡則食[#二]膠泥馬糞[#一]。有[#二]騎而過者[#一]。
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