ゅうとう》へ、知らず知らず着《つ》けるのである。すなわち蝶と花とが、利益の交換《こうかん》をやっているわけだ。こうしてユリは子房《しぼう》の中の卵子《らんし》が孕《はら》み、のち種子となって、子孫を継《つ》ぐ基《もとい》をなすのである。
　たくさんあるユリの種類の中で、最もふつうで人に知られているものが、オニユリである。これは中国にも産し、巻丹《けんたん》の名がある。それは花蓋片《かがいへん》が反巻《はんかん》し、且《か》つ丹《あか》いからである。このオニユリの球根、すなわち鱗茎《りんけい》は白色で食用になるのであるが、少しく苦味《にがみ》がある。このユリの特徴《とくちょう》は葉腋《ようえき》に珠芽《しゅが》が生ずることである。これが地に落ちれば、そこに仔苗《しびょう》が生ずるから繁殖《はんしょく》さすには都合《つごう》がよい。
　またこのオニユリは往々《おうおう》圃《はたけ》に作ってあるが、なお諸処に野生《やせい》もある。おもしろいことには東京地方へ旅行すると、農家の大きな藁葺《わらぶき》屋根の高い棟《むね》にオニユリが幾株《いくかぶ》も生《は》えて花を咲かせている風情《ふぜい》である。オニユリの花は通常｜一重《ひとえ》であるが、時に八重咲《やえざ》きのものが見られ、これを八重天蓋《やえてんがい》と称するが、テンガイユリはオニユリの一名である。
　ヤマユリはりっぱなユリであって、関東諸国に野生《やせい》し、また人家にも作られている。大きな花が咲き、その満開《まんかい》の時はよく香《にお》う。その花蓋片《かがいへん》は元来《がんらい》は白色だが、片面に褐赤色《かっせきしょく》の斑点《はんてん》がある。花蓋片《かがいへん》の中央｜紅色《べにいろ》の深いものはベニスジユリと唱《とな》え珍重《ちんちょう》せられるが、これは園芸的の品である。ハクオウというのは、花蓋片《かがいへん》が白くて斑点《はんてん》なく中央に黄筋《きすじ》の通っているもので、これも園芸品である。
　ヤマユリの球根は、食用として上乗《じょうじょう》なものである。ゆえに古《いにしえ》より、料理ユリの名がある。またその産地に基《もと》づいてヨシノユリ、ホウライジユリ、エイザンユリ、ウキシマユリの名がある。元来《がんらい》、ヤマユリの名は、ササユリの一名であるところのヤマユリの名と重複するので、今のヤマユリは、これをヨシノユリか、あるいはリョウリユリと呼んだならきわめてよいと思われる。ヤマユリの名は、なんとなく土臭《つちくさ》い感じがして、いっこうに上品に聞こえない。
　このヤマユリは日本の特産で、中国にはないから、したがって中国名はない。日本の学者は『汝南圃史《じょなんほし》』という中国の書物にある天香百合をヤマユリだとしていれど、それはむろん誤りである。
　ヤマユリは、輸出向きには一等重要なユリである。従来非常にたくさんなこのユリ根が外国に輸出せられたが、これからも漸次《ざんじ》にその盛況《せいきょう》を見るに至るであろう。
　ササユリは、関西諸州の山地には多く野生《やせい》しているが、関東地方には絶《た》えてない。しかし関西の地でも、あまり人家には作っていない。茎《くき》は九〇〜一二〇センチメートルに成長して立ち、なんとなく上品な色を呈《てい》し、花も淡紅色《たんこうしょく》で、すこぶる優雅《ゆうが》である。前記のとおり、このユリにもヤマユリの名があり、またサユリという名もある。サユリはサツキユリの略されたもので、それは早月《さつき》（旧暦の五月、今日《こんにち》では六月に当たる）のころに花が咲くからそういうのである。
　カノコユリは、きわめて華美《かび》な花が咲く。花色｜紅赤色《こうせきしょく》で、濃紅色《のうこうしょく》の点がある。日本のユリ中、最も優《すぐ》れた花色を呈《てい》している。このユリは四国、九州には野生があって、いつも断崖《だんがい》の所に生じている。ゆえにその茎《くき》は向こうに突き出《い》で、あたかも釣竿《つりざお》を差し出したようになっており、その先に花が下向いて咲いている。ゆえに土佐《とさ》〔高知県〕では、これをタキユリというのだが、同国では断崖《だんがい》をタキと称するからである。変種に白花の品と淡紅色《たんこうしょく》の品とがあって、その淡紅色のものをアケボノユリ（新称）といい、白花のものをシラタマユリと呼んでいる。これは共《とも》に園芸品である。
　テッポウユリは沖繩方面の原産で、筒《つつ》の形をした純白の花が横向きに咲き、香気《こうき》が高い。このユリを筑前《ちくぜん》〔福岡県北東部〕では、タカサゴと呼ぶことが書物に出ている。そしてこのテッポウユリは、輸出ユリとして著名《ちょめい》なもので、その球根が大量に外国に出て行く。
　サク
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