ところが日本の諸学者はだれでも百合はササユリ(学名は Lilium Makinoi Koidz[#「Koidz」は斜体].)であるといっている。しかしササユリは、日本の特産で中国には産しないから、もとよりこのユリに中国名の百合の名があるわけはない。この一点をもってしても、ササユリが百合ではないことが判《わか》る。そして日本ではなお百合をユリの総名のように思っており、ユリといえばよく百合と書いているが、それはまったく間違っている。
 日本産のユリには多くの種類があれども、一つも百合に当たるものはない。ゆえに百合を、日本のいずれのユリにも、それに対して用いてはならない。世間《せけん》の女の子によく百合子があるが、これは正しい書き方ではない。ゆえにユリコといいたければ、仮名《かな》でユリ子と書けば問題はないことになる。
 右のような次第《しだい》だから、実を言えば、百合の字面を日本のユリからは追放《ついほう》すべきもので、ユリの名はその語原がまったく不明である。また昔はユリをサイといったらしいが、これもその語原がわからない。しかしユリの想像語原では、ユリの茎《くき》が高く延《の》びて重たげに花が咲き、それに風が当たるとその花が揺《ゆ》れるから、それでユリというのだ、といっていることがある。
 ユリの諸種はみな宿根草《しゅっこんそう》である。地下に鱗茎《りんけい》(俗にいう球根)があって、これが生命の源《みなもと》となっている。すなわち茎葉《けいよう》は枯《か》れても、この部はいつまでも生きていて死なない。
 右、鱗茎《りんけい》は白色、あるいは黄色の鱗片《りんぺん》が相重《あいかさ》なって成《な》っているが、この鱗片《りんぺん》は実は葉の変形したものである。そして地中で養分を貯《たくわ》えている役目をしているから、それで多肉《たにく》となり、多量の澱粉《でんぷん》を含んでいる御蔵《おくら》をなしているが、それを人が食用とするのである。右の鱗片が相擁《あいよう》して塊《かたま》り、球をなしているその球の下に叢生《そうせい》して鬚状《ひげじょう》をなしているものが、ユリの本当の根である。そしてなお鱗茎《りんけい》から出ている一本の茎《くき》にも、その地中部には真の根が横出《おうしゅつ》して生《は》えている。
 茎《くき》は鱗茎《りんけい》、すなわち球根から一本|出《い》でて直立し、狭長《きょうちょう》な葉がたくさんそれに互生《ごせい》している。茎《くき》の梢《こずえ》は多くは分枝《ぶんし》して花を着《つ》けているが、花はみな美しくて香気《こうき》のあるものが少なくない。そして花は上向《うわむ》きに咲くものもあれば、横向きに咲くものもあり、また下向きに咲くものもあって、みな小梗《しょうこう》を有している。
 花は花蓋《かがい》(萼《がく》、花弁同様な姿をしているものを、便宜《べんぎ》のため植物学上では花蓋《かがい》と呼んでいる)が六|片《ぺん》あるが、それが内外二列をなしており、その外列の三片が萼片《がくへん》であり、内列の三片が花弁である。そしてそのもとの方の内面には、よく蜜《みつ》が分泌《ぶんぴつ》せられているのが見られる。六本の雄蕊《ゆうずい》があって、おのおのが花蓋片《かがいへん》の前に立っており、長い花糸《かし》の先にはブラブラと動く葯《やく》があって、たくさんな花粉を出している。この花粉には色があって、それが着物に着《つ》くと、なかなかその色が落ちないので困る。ゆえに、人によりユリの花を嫌《きら》うことがある。
 花の底には一つの緑色の子房《しぼう》が立っており、その頂《いただき》に一本の長い花柱《かちゅう》があり、その末端《まったん》はすなわち柱頭《ちゅうとう》で三耳形《さんじけい》を呈《てい》し、粘滑《ねんかつ》で花粉を受けるに都合《つごう》よくできている。右のように花の中にある子房《しぼう》をば、植物学上では上位子房《じょういしぼう》といっている。
 ユリの花は著《いちじる》しい虫媒花《ちゅうばいか》で、主として蝶々《ちょうちょう》が花を目当《めあ》てに頻々《ひんぴん》と訪問する常得意《じょうとくい》である。それで美麗《びれい》な花色《かしょく》が虫を呼ぶ看板《かんばん》となっており、その花香《かこう》もまた虫を誘《さそ》う一つの手引《てび》きを務《つと》めている。訪問客、すなわち蝶々はその長い嘴《くちばし》を花中へ差し込み、花蓋《かがい》のもとの方の内面に分泌《ぶんぴつ》している蜜《みつ》を吸《す》うのである。その時、その虫の体も嘴《くちばし》も葯《やく》に触《ふ》れて、その花粉を体や嘴《くちばし》に着《つ》ける。そして他の花へ飛びあるいた時、その着《つ》けて来た花粉を粘着《ねんちゃく》する雌蕊《しずい》の柱頭《ち
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